更新时间:2021-06-23 09:08:10
7167来源:兰溪新闻
当兰溪杨梅遇上文创
会碰撞出怎样的火花呢?
在兰溪市柏社乡的屠妈妈食品加工坊,屠妈妈正仔细挑选着优质杨梅。只见一颗颗果实饱满、圆润、品相不凡的杨梅,十分诱人。经过挑选,杨梅被放入缸中腌制,一层杨梅一层盐。之后还需经过一段时间的脱水、换缸腌制、暴晒、清洗、浸泡、再暴晒等等多道步骤,才能做成杨梅干成品。
今年杨梅产量少,预计能做成两三百斤杨梅干。屠妈妈杨梅干自2018年开始制作以来,到今年已经是第四个年头,通过杨梅深加工的方式,实现增收。
杨梅除了吃,还可以做成饰品。在柏社乡的展示区内,用杨梅鲜果和杨梅叶做成的还有耳环、戒指、发卡等饰品,这些饰品采取烘干、材料塑封等方法制作而成,润泽亮眼,将杨梅从味觉延伸到视觉。
除了鲜果制作饰品,柏社乡还推出了印有杨梅及杨梅元素的扇子、手帕、酒器、手袋等11种文创周边产品。
“我们想让更多人知道我们柏社有这种杨梅,于是我们就把它做成了一个文创,也是想让它永久保存下去,让更多人知道我们柏社乡杨梅。”柏社乡团委副书记叶佳介绍。
据了解,柏社作为兰溪“五十里杨梅长廊”的重要组成部分,共有杨梅种植面积9360亩。
除了帮助梅农拓宽销路,柏社乡通过将一季杨梅做成四季的周边,拉长杨梅产业链,打破杨梅季节性,增加杨梅附加值,提高农户收益,助力乡村振兴。
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